五香蚕蛹的详细制作步骤
2024-03-11 来自: 淄博一臣食品有限公司 浏览次数:92
蚕蛹还有多种吃法，如红焖蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等，吃之如蟹黄，味道鲜美。下面为大家介绍五香蚕蛹的做法。
1.蚕蛹解冻加入水清洗干净
2.挑选好的蚕蛹去除僵蚕，异物，杂质
3.利用离心机脱水
4.用料包卤煮10分钟去除蚕蛹本身腥味
5.加入糖，盐，味精搅拌均匀再进行真空包装放入120度高温锅进行灭菌
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